Hayas

Hayas en el valle de Valdeón, provincia de León más al norte de Riaño, al otro lado de los puertos que aislan los Picos de Europa del resto del mundo. Valdeón se encuentra ubicado justamente entre los macizos Central y Occidental de Picos, encrucijada de caminos montañeros, un lugar mágico, de verdadero ensueño... Comienzan las primeras nieves, las hayas se deshojan y el bosque se aletarga esperando tiempos más propicios. Quizás nos encontremos en el momento más hermoso del año pues esta coloración no se consigue en ninguna otra época y merece la pena disfrutarlo despacio, como se bebe el vino, dejando pasar el tiempo sin preocuparnos de nada más.